El tarwi (Lupinus mutabilis) también llamado chocho o lupino, es considerado el alimento vegetal más completo de la tierra por su alto contenido de proteínas y lipidos. Los indígenas de los Andes han consumido el altramuz (comúnmente conocida[…]
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El afán por la repostería en el confinamiento hace escasear la harina, cuya demanda se duplica mientras se triplica la de la levadura y obliga a disparar la producción Desde[…]
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La extensión de las tierras de Rodrigo Cisneros ha crecido desde que comenzó a vender quinua. La quinua o quinoa se ha convertido en un alimento popular a nivel mundial[…]
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La ONU apuesta por las soluciones de la naturaleza para hacer frente a inundaciones y sequías Vista aérea del Gran Pantanal, ubicado en la región del Mato Grosso, en Brasil.[…]
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La encuesta de INNOVABC revela que el 80% de los Cusqueños consideran que el estado debe dejar la importación de papas precocidas. Respecto a brindar oportunidades de mercado a los[…]
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En la ardua labor de mejorar la calidad de vida de las poblaciones que viven en zonas de pobreza y extrema pobreza, las municipalidades juegan un rol fundamental. Por ello,[…]
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Conoce cuántas variedades de papa hay en nuestro país La papa peruana tiene variedades inmensas. ¿Cuántas hay en el Perú? En nuestro país solamente existen más de 4000 tipos de[…]
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